| 【内容】: | 《饮茶歌诮崔石使君》诗有：
"一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼。……熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。"
皎然首标"茶道"，在茶文化史上功并陆羽。他认为饮茶不仅能涤昏、清神、
更是修道的门径，三饮便可得道全真。
玉川子卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中写道：
"一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发清汗，平生不平事，尽问毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"
"文字五千卷"，是指老子五千言《道德经》。
三碗茶，唯存道德，此与皎然"三饮便得道"义同。
四碗茶，是非恩怨烟消云散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗羽化登仙。
"七碗茶"流传千古，卢仝也因此与陆羽齐名。
钱起《与赵莒茶宴》诗写主客相对饮茶，言忘而道存，洗尽尘心，
远胜炼丹服药。
斐汶《茶述》记："茶，起于[东晋]，盛于今朝。其性精清，其味淡洁，
其用涤烦，其功效和。参百品而不混，越众饮而独高。"茶，性清味淡，
涤烦致和，和而不同，品格独高。 |